آسایش 26

طراحی بستر کمپوست قسمت هشتم_ملاحظات اقتصادی

عناوین مقاله
4 دقیقه برای مطالعه

تولیدکنندگان قبل از ساخت جایگاه با بستر کمپوست، باید هزینه­‌های ساخت و ساز را به همراه هزینه­‌های نگهداری سالانه و هزینه­‌های بستر و سودآوری یک جایگاه جدید را در نظر بگیرند. از آنجایی که قیمت­‌های بتن، فولاد و چوب در نوسان است، هزینه­‌های ساخت و ساز نیز متفاوت است. هزینه‌های اضافی به اجرای شخصی طراحی و ساخت قسمت‌های مختلف توسط دامدار بر میگردد. به طور کلی، هزینه­ ساخت جایگاه با بستر کمپوست به ازای هر گاو، با وجود مساحت بیشتر برای هر گاو، کمتر از جایگاه فری استال است، از بتن کمتری استفاده می­شود و هیچ گونه سرمایه گذاری در مانند آنچه در میله‌ها و  پِی­‌های فری استال دیده می‌شود، وجود ندارد. هزینه­‌ی اضافی در جایگاه با بستر کمپوست، ساخت یک مرکز برای ذخیره‌سازی خاک اره در فارم است. در حالی که سرمایه گذاری اولیه کمتر از جایگاه فری استال است، اما هزینه­ تعمیر و نگهداری سالانه معمولاً بیشتر است. برای یک گله 100 راسی، فرض کنید به اندازه­ نصف کامیون خاک اره (حدود 18 تن) هر دو تا پنج هفته استفاده می‌­شود. با این نرخ، هزینه­‌ی بستر از 35 تا 85 سنت به ازای هر گاو در روز متغیر است. همچنین به مدیران جایگاه­‌های کمپوست توصیه می­شود که به علت گرد و غبار برانگیخته شده در سالن، روکش پارچه‌­ای سایه‌­بان­‌ها و ورودی‌­های تهویه را مرتباً تمیز کنند.

همچنین هزینه‌­ی مدیریت کود را در نظر بگیرید. جایگاه با بستر کمپوست، میزان ذخیره­‌ی کود را کاهش می­‌دهد اما به تجهیزات برای مدیریت کود­های مایع و خشک نیاز دارد. به خاطر داشته باشید که کنترل کود خشک می­تواند راحت­تر باشد. به علاوه، كمپوست سازی باعث تثبیت غلظت مواد مغذی كود می­شود.

در محاسبه هزینه­‌های کارگری، فرض کنید که برای زیر و رو کردن و به هم زدن راهروی خوراک 10 تا 15 دقیقه به ازای هر 100 گاو نیاز است که به طور کلی دو بار در روز در هنگام دوشش انجام می­شود. برای جبران هزینه­‌ها، برخی از تولیدکنندگان بازاری پیدا می­کنند که در آن کمپوست نهایی را بفروشند.

محدودیت­‌های بالقوه

تا به امروز محدودیت اصلی جایگاه با بستر کمپوست، وجود خاک اره بوده است. نیاز این جایگاه­ها به بستر، سه تا چهار برابر بیشتر از یک جایگاه فری استال است. در آزمایشات درون فارم، مواد جایگزین نیز عملکرد مناسبی نداشته‌­اند. کسانی که قصد راه‌­اندازی جایگاه با بستر کمپوست را دارند، باید یک منبع خاک اره مطمئن و مقرون به صرفه داشته باشند. تقاضا برای خاک اره افزایش خواهد یافت و قیمت‌­ها همچنان افزایش خواهند یافت. زیرا افراد بیشتری این جایگاه‌­ها را احداث می­‌کنند و تقاضای بیشتر برای خاک اره از طریق بیو سوخت، تنباکوهای دودی تیره، زغال چوب و سایر صنایع تامین می­شود. تولیدکنندگان باید در نظر بگیرند که چگونه قیمت خاک اره بر هزینه­‌ی بستر روزانه و سالانه تأثیر می­‌گذارد.

اگر بستر به خوبی مدیریت نشود، افزایش خطر قرار گرفتن در معرض پاتوژن­‌های ورم پستان محیطی می­تواند به هزینه­‌های تولید اضافه شود.

منابع :

Alakangas, E. 2010. European Standard for Wood Chips and Hog Fuel. Proceedings Forest Bioenergy 2010.

FINBIO Publications 47, pp. 329-340. Barberg, A. E., M. I. Endres, and K. A. Janni. 2007a. Compost Dairy Barns in Minnesota: A Descriptive Study. Appl. Eng. Agric. 23(2):231.

Barberg, A. E., M. I. Endres, J. A. Salfer, and J. K. Reneau. 2007b. Performance and Welfare of Dairy Cows in an Alternative Housing System in Minnesota. J. Dairy Sci. 90(3):1575-1583

Bewley, J.M. and J.L. Taraba. 2009. Compost Bedded Pack Barns in Kentucky. University of Kentucky Cooperative Extension Service Factsheet ID-178.

Bey, R. and J. Reneau. 2007. Composting Effects on Mastitis Pathogens. In: Proceedings of the National Compost Dairy Barn Conference, June 21-22, 2007, Burnsville, Minnesota. pp. 3-16.

Endres, M. I. and A. E. Barberg. 2007. Behavior of Dairy Cows in an Alternative Bedded Pack Housing System.

Journal of Dairy Science 90(9):4192. Endres, M.I. and K.A. Janni. 2008. Compost-bedded Pack Barns for Dairy Cows. Accessed: March 3, 2009. Available at: http://www.extension.org/pages/Compost_ Bedded_Pack_Barns_for_Dairy_Cows.

Gay, S.W. 2006. Bedded Pack Dairy Barns. Accessed: 16 March 2009. Publication Number 442-124. Available at: http://www.ext.vt.edu/pubs/bse/442-124/442-124.html

Graves, R.E. and M. Brugger. 1995. Natural Ventilation for Freestall Barns. Extension Publication G 75. Penn State University, College Park.

Halbach, T.R. 2007. Compost Basics: “Ball Park” Initial Conditions. In: Proceedings of the National Compost Dairy Barn Conference, June 21-22, 2007, Burnsville, Minnesota. pp. 3-16.

Janni, K. A., M. I. Endres, J. K. Reneau, and W. Schoper. 2006. Compost Barns: An Alternative Dairy Housing System in Minnesota. Proceedings of the 2006 American Society of Agricultural and Biological Engineers (ASABE) Annual International Meeting, Portland, Oregon. ASABE Paper 64031.

Janni, K. A., M. I. Endres, J. K. Reneau, and W. W. Schoper. 2007. Compost Dairy Barn Layout and Management Recommendations. Appl. Eng. Agric. 23(1):97.

Kammel, D. 2005. Design and Maintenance of a Bedded Pen (Pack) Housing System. Accessed: March 16, 2009. Available at: http://www.uwex.edu/ces/cty/ marathon/ag/modern/documents/DesignofBedded- PackHousing.pdf

Petzen, J., C. Wolfanger, J. Bonhotal, M. Schwarz, T. Terry, N. Youngers. 2009. Case Study: Eagleview Compost Dairy Barn.

Shane, E.M., M.I. Endres, D.G. Johnson, and J.K. Reneau. 2008. Bedding Options for an Alternative Housing System for Dairy Cows. Abstract W180. American Dairy Science Association Annual Meeting. Indianapolis, Indiana.

Stowell, R. R., W. G. Bickert and F. V. Nurnberger. 1998. Radiant Heating and Thermal Environment of Metal- Roofed Dairy Barns. In: Proceedings of the Fourth International Dairy Housing Conference, p. 193-200. ASAE, St. Joseph, Michigan 49085.

Tyson, J. T. 2010. Dairy Heat Abatement System Selection Tool Paper Number: 1008950. 2010 ASABE Annual International Meeting. Pittsburgh, Pennsylvania. June 20 –23.

دریافت فایل اصلی مقاله

خواندن قسمت قبلی

0 0 رای ها
امتیاز به این نوشته
به اشتراک گذاری بر روی twitter
به اشتراک گذاری بر روی linkedin
به اشتراک گذاری بر روی telegram
به اشتراک گذاری بر روی whatsapp
به اشتراک گذاری بر روی email
عناوین مقاله

سمچینی کاربردی

یکی از شروط اولیه در فراگیری تکنیکهای سمچینی، یادگیری آناتومی سم می‌باشد. توضیحاتی که در...

ثبت اطلاعات

بی شک یکی از مهمترین اجزای مدیریت لنگش در گله های شیری ثبت اطلاعات لنگش...

0 0 رای ها
امتیاز به این نوشته
اشتراک در
اطلاع از
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments